公告訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」
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烹調最新鮮優質的食材，重點強調突顯食物的原味及質感。跟一般坊間的西餐廳運用調味、重口味的包